牛肉烧笋子

牛肉烧笋子

笋子应该泡它个三天三夜！

难度：切墩(初级)	时间：1小时以上
主料
牛腱子300g	竹笋200g
香料八角适量	豆瓣酱2大勺
老抽2大勺

牛肉烧笋子的做法步骤

牛腱子肉切块儿准备香料

牛腱子肉切块儿准备香料

油锅爆香各种香料

油锅爆香各种香料

倒入牛肉和豆瓣酱，翻炒至变色。

倒入牛肉和豆瓣酱，翻炒至变色。

加笋子翻炒。

加笋子翻炒。

加适量水和老抽，翻炒后，转入高压锅炖煮约一小时即可。

加适量水和老抽，翻炒后，转入高压锅炖煮约一小时即可。

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