煎偏口鱼

煎偏口鱼

爱吃愚的大白兔奶糖

难度：切墩(初级)	时间：10~30分钟
主料
偏口鱼	盐
面粉

煎偏口鱼的做法步骤

鱼洗净。

鱼身涂抹盐，渍半小时。根据口味还可以混入胡椒粉，孜然粉，辣椒面等调料。不过我秉承“鱼新鲜，吃原味”的信条，一般只加盐调味。

撒入适量面粉，包括鱼身。

加热电饼铛，倒入花生油，可多倒一些，鱼会煎的好看又好吃。电饼铛热后，将鱼放入，两面煎。

煎至金黄后片刻，就可以拿出来享美味啦！

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