胡萝卜木耳鸡蛋水饺
| 难度：切墩(初级) | 时间：30–60分钟 |
主料 |
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| 胡萝卜1个 | 鸡蛋4个 |
| 木耳50g | 芹菜1颗 |
| 水饺皮50个 |
胡萝卜木耳鸡蛋水饺的做法步骤
鸡蛋炒熟，加入切好的胡萝卜粒。（鸡蛋搅拌均匀可加少许水，这样鸡蛋比较嫩；胡萝卜是脂溶性维生素，放入炒蛋中稍微炒一下，利于营养吸收）
木耳切碎备用
芹菜切粒，葱切粒放碗中待用
把所有馅料放碗中，加入盐搅拌均匀，加入油搅拌均匀，待用
包好的水饺
锅中水烧开，加入水饺，搅拌防止粘锅，煮至水饺成熟即可
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