胡萝卜木耳鸡蛋水饺

胡萝卜木耳鸡蛋水饺

难度：切墩(初级)	时间：30–60分钟
主料
胡萝卜1个	鸡蛋4个
木耳50g	芹菜1颗
水饺皮50个

胡萝卜木耳鸡蛋水饺的做法步骤

鸡蛋炒熟，加入切好的胡萝卜粒。（鸡蛋搅拌均匀可加少许水，这样鸡蛋比较嫩；胡萝卜是脂溶性维生素，放入炒蛋中稍微炒一下，利于营养吸收）

鸡蛋炒熟，加入切好的胡萝卜粒。（鸡蛋搅拌均匀可加少许水，这样鸡蛋比较嫩；胡萝卜是脂溶性维生素，放入炒蛋中稍微炒一下，利于营养吸收）

木耳切碎备用

木耳切碎备用

芹菜切粒，葱切粒放碗中待用

芹菜切粒，葱切粒放碗中待用

把所有馅料放碗中，加入盐搅拌均匀，加入油搅拌均匀，待用

把所有馅料放碗中，加入盐搅拌均匀，加入油搅拌均匀，待用

包好的水饺

包好的水饺

锅中水烧开，加入水饺，搅拌防止粘锅，煮至水饺成熟即可

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