牛奶吐司

牛奶吐司

难度:配菜(中级) 时间:1小时以上

主料

高筋粉100g 低筋面粉100g
细砂糖20g 牛奶10ml
酵母2g 全蛋液120ml
2g 黄油80g

牛奶吐司的做法步骤

把面粉 盐 糖 酵母 搅拌均匀

加入蛋液和牛奶 不停的柔和成面团 直到揪出一小块能拉出透明的薄膜 然后加入软化切碎的黄油 继续把面团和黄油柔和均匀 然后静止15分钟

15分钟后 ,把面团分成大小相同的6 个面团 醒15 分钟左右 将面团放入吐司盒 放置50 分钟左右完成最后发酵 发酵完成发 准备一个蛋黄均匀涂在面团上 然后放入烤箱 180 中下层度30分钟就好了.注意 进入烤箱随着温度升高 吐司会变大,所以要随时观察,上面容易烤焦 盖一层锡纸在上面

©本食谱数据分享自妞女王1,如有发现侵权请及时联系本站处理。
猜你喜欢
干烧鲅鱼
干烧鲅鱼

30~60分钟 · 配菜(中级)

简单的心灵
暂无标签
山楂酱
山楂酱

10~30分钟 · 配菜(中级)

__茉莉无香
果酱 酸甜
二子蒸鸽蛋
二子蒸鸽蛋

10-30分钟 · 配菜(中级)

柒小柒1988
暂无标签
荔枝炖乌骨鸡
荔枝炖乌骨鸡

1小时以上 · 配菜(中级)

柒小柒1988
暂无标签
洋葱炒蛋
洋葱炒蛋

10-30分钟 · 配菜(中级)

淡淡茶香味y
暂无标签
奶香磨牙棒
奶香磨牙棒

10~30分钟 · 配菜(中级)

齐齐86
暂无标签