蒜苗炒焖子

蒜苗炒焖子

难度：切墩(初级)	时间：10分钟左右
主料
焖子	蒜苗
郫县豆瓣	小香葱
花椒

蒜苗炒焖子的做法步骤

先把蒜苗切段，焖子切块

先把蒜苗切段，焖子切块

炒锅放油，放花椒，过一分钟把花椒捞出丢掉，用花椒油炒焖子。

炒锅放油，放花椒，过一分钟把花椒捞出丢掉，用花椒油炒焖子。

放些香葱提味

放些香葱提味

放入焖子翻炒，主要是为焖子加热好让调料入味。

放入焖子翻炒，主要是为焖子加热好让调料入味。

放入郫县豆瓣。

放入郫县豆瓣。

翻炒入味，郫县豆瓣因人而异，防多咸。

翻炒入味，郫县豆瓣因人而异，防多咸。

放入蒜苗翻炒

放入蒜苗翻炒

放入蒜苗

放入蒜苗

翻炒三五分钟就可出锅盛盘。

翻炒三五分钟就可出锅盛盘。

技术有限请多指正。

技术有限请多指正。

新人上手简单，材料不复杂。

新人上手简单，材料不复杂。

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