百吃不厌的简单到爆的清蒸鸡

百吃不厌的简单到爆的清蒸鸡

鸡,可以整只,半只,切块随意

难度:切墩(初级) 时间:1小时以上

主料

料酒
生抽 香油
胡椒粉

百吃不厌的简单到爆的清蒸鸡的做法步骤

鸡洗净,整只,半只,切块都可以

鸡洗净,整只,半只,切块都可以

依次在鸡肉上抹盐,料酒,生抽,香油,根据个人爱好可加点胡椒粉

依次在鸡肉上抹盐,料酒,生抽,香油,根据个人爱好可加点胡椒粉

把调料抓匀,以便入味儿

把调料抓匀,以便入味儿

拌好调料的鸡肉直接放入炖盅,不用加水哦

拌好调料的鸡肉直接放入炖盅,不用加水哦

炖盅快炖健就可以了,如果是整只鸡可以用慢炖。没有电炖盅,隔水蒸也可以。

炖盅快炖健就可以了,如果是整只鸡可以用慢炖。没有电炖盅,隔水蒸也可以。

最后撒上葱花装盘

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