简单美味青椒炒肉丝—小白的懒人厨房

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小白的懒人厨房

倒入甜面酱之后一定要关小火否则容易糊，不停翻炒，若有些粘锅，可以加一点点水

难度：切墩(初级)	时间：10分钟左右
主料
瘦猪肉	青椒
盐	酱油
甜面酱	葱
姜	蒜

简单美味青椒炒肉丝—小白的懒人厨房的做法步骤

肉切丝，青椒切丝，葱姜蒜切丝

肉切丝，青椒切丝，葱姜蒜切丝

热锅，下油适量，放入花椒姜蒜，葱丝下少量，其余留用

热锅，下油适量，放入花椒姜蒜，葱丝下少量，其余留用

煸炒出香味，放入肉丝炒熟，肉丝变色关小火

煸炒出香味，放入肉丝炒熟，肉丝变色关小火

加入甜面酱，翻炒均匀，倒入适量酱油翻炒

加入甜面酱，翻炒均匀，倒入适量酱油翻炒

倒入青椒，火适当调大，翻炒，最后加盐，放入葱丝，放入少许味精

倒入青椒，火适当调大，翻炒，最后加盐，放入葱丝，放入少许味精

关火，完成

关火，完成

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