黄桃班戟千层
| 难度：切墩(初级) | 时间：1小时以上 |
主料 |
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| 低筋面粉160g | 糖粉40g |
| 鸡蛋2个 | 黄油30g |
| 奶油200g | 糖粉（奶油用）20g |
| 朗姆酒少量 | 黄桃罐头1罐 |
| 牛奶450g |
黄桃班戟千层的做法步骤
全家福
先将鸡蛋搅拌均匀，然后加糖粉、牛奶、软化的黄油拌匀。
将低粉过筛拌匀，再将面糊过筛两次，放冰箱冷藏半小时以上。
锅内刷上一点玉米油（大多方子用黄油，个人觉得用无味的玉米油更好些），然后大约放两汤勺面糊液，摊成薄饼，火一定要小，不能心急，面饼摊一面慢慢能掀起放凉，班戟皮完成。（此方大致七张左右，如果想做厚一些，材料加倍即可）
奶油加糖粉打发成有纹路即可。期间可以加点点朗姆酒，奶油吃起来没这么腻！
黄桃切碎，平铺一张班戟皮，将奶油薄薄的抹一层，然后放上黄桃粒，再铺一张班戟皮，重复前面的程序，直至面皮铺完。然后朦上保鲜膜，放冰箱冷藏一夜。
早上从冰箱取出，平分八块，就可以开吃啰！
切面很好！
好吃
美味
刘梓燕 
crystal394 
还是橙汁不错 
Miss芝士 
豆小豆乖乖 
爆米花署片 
