银耳红枣莲子百合汤

银耳红枣莲子百合汤

莲子不能用水泡，不容易煮烂

难度：切墩(初级)	时间：1小时以上
主料
莲子30g	百合20g
银耳12g	红枣5个
冰糖20g	水3000ml

银耳红枣莲子百合汤的做法步骤

1、银耳用水泡发，联系选散朵的，不要选整朵整朵的。

莲子、百合、红枣用水洗干净

3、3000ml水烧开，倒入银耳，百合，莲子，红枣煮开，倒入慢炖锅，放冰糖，时间定3个小时。水多一点少一点没关系，银耳很吸水，煮的过程水份也会散失，觉得太稠可以加点开水，太稀多煮会，煮到银耳的胶原物质出来就可以。

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