巧克力吐司#松下烘焙魔法学院#

巧克力吐司#松下烘焙魔法学院#

难度：切墩(初级)	时间：1小时以上
主料
高筋面粉300g	水135g
鸡蛋1个（去壳55g）	玉米油30g
红糖或白糖30g	奶粉5g
酵母3g（1小勺）	食盐1g

巧克力吐司#松下烘焙魔法学院#的做法步骤

水，鸡蛋，玉米油，红糖和食盐放进面包机桶。

水，鸡蛋，玉米油，红糖和食盐放进面包机桶。

加入面粉，奶粉和酵母。

加入面粉，奶粉和酵母。

用筷子稍微搅拌。搅拌到混合物变成面絮装，底部没有多余的干粉（过程中可以视情况加水），说明水量正好。

用筷子稍微搅拌。搅拌到混合物变成面絮装，底部没有多余的干粉（过程中可以视情况加水），说明水量正好。

启动面包机。选自己常用的面包机菜单即可，我用的是快速面包菜单。

启动面包机。选自己常用的面包机菜单即可，我用的是快速面包菜单。

在面包机全部揉面程序结束之后，暂停面包机程序，立即取出面团，顺便把搅拌棒也取出来。把面团分成一大一小的两份。

在面包机全部揉面程序结束之后，暂停面包机程序，立即取出面团，顺便把搅拌棒也取出来。把面团分成一大一小的两份。

取小面团，洒上2小匙可可粉和1小匙水。

取小面团，洒上2小匙可可粉和1小匙水。

慢慢揉成均匀的可可面团。

慢慢揉成均匀的可可面团。

原味面团和可可面团压扁。

原味面团和可可面团压扁。

把可可面团覆盖在原味面团上。

把可可面团覆盖在原味面团上。

擀成长方形。

擀成长方形。

从一头卷起。

从一头卷起。

收口捏紧。

收口捏紧。

放进面包机，恢复面包机程序。

放进面包机，恢复面包机程序。

面包机烘烤结束。

面包机烘烤结束。

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