酱香鱿鱼

酱香鱿鱼

难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

水发鱿鱼

酱香鱿鱼的做法步骤

水发鱿鱼打花刀切块,入开水加料酒汆烫(第一次做水发鱿鱼,死活烫不成卷),沥干水待用

水发鱿鱼打花刀切块,入开水加料酒汆烫(第一次做水发鱿鱼,死活烫不成卷),沥干水待用

姜入锅煸香,小火炒甜面酱蚝油,鱿鱼入锅稍煮入味

姜入锅煸香,小火炒甜面酱蚝油,鱿鱼入锅稍煮入味

加入香菜,淋少许香油,翻炒出锅

加入香菜,淋少许香油,翻炒出锅

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