椰奶蛋羹

椰奶蛋羹

难度：切墩(初级)	时间：10-30分钟
主料
鸡蛋一个	椰奶80ml

椰奶蛋羹的做法步骤

鸡蛋，打散，多点耐心打久点，避免蒸的时候蛋白沉底。

鸡蛋，打散，多点耐心打久点，避免蒸的时候蛋白沉底。

椰奶，一直用的是椰树牌的。

椰奶，一直用的是椰树牌的。

加入椰奶拌好的椰奶蛋液。

加入椰奶拌好的椰奶蛋液。

蛋液入锅要加盖，不怕麻烦就蒸之前蛋液过两遍筛，蒸好后就会漂亮点。要隔水上汽后蒸15分钟，就可以了！

蛋液入锅要加盖，不怕麻烦就蒸之前蛋液过两遍筛，蒸好后就会漂亮点。要隔水上汽后蒸15分钟，就可以了！

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