洋葱炒鸡蛋

洋葱炒鸡蛋

难度:切墩(初级) 时间:10~30分钟

主料

鸡蛋4个 洋葱1个
2g 料酒1勺

洋葱炒鸡蛋的做法步骤

将洋葱切成条状。

将洋葱切成条状。

将鸡蛋顺时针搅拌,加入一勺料酒,在搅拌出泡。

将鸡蛋顺时针搅拌,加入一勺料酒,在搅拌出泡。

将鸡蛋放入油中,翻炒几分钟,加入少量的水炒至八分熟,盛出。

将鸡蛋放入油中,翻炒几分钟,加入少量的水炒至八分熟,盛出。

在锅中倒入适量油,将洋葱翻炒,加入一勺盐,少量酱油提味。将洋葱炒软后加入之前盛出的鸡蛋。(若想要颜色清淡好看一些,可不放酱油。)

在锅中倒入适量油,将洋葱翻炒,加入一勺盐,少量酱油提味。将洋葱炒软后加入之前盛出的鸡蛋。(若想要颜色清淡好看一些,可不放酱油。)

将鸡蛋和洋葱一起翻炒,加入少量鸡精,翻炒几下,装盘。

将鸡蛋和洋葱一起翻炒,加入少量鸡精,翻炒几下,装盘。

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