洋葱炒鸡蛋

洋葱炒鸡蛋

难度：切墩(初级)	时间：10~30分钟
主料
鸡蛋4个	洋葱1个
盐2g	料酒1勺

洋葱炒鸡蛋的做法步骤

将洋葱切成条状。

将洋葱切成条状。

将鸡蛋顺时针搅拌，加入一勺料酒，在搅拌出泡。

将鸡蛋顺时针搅拌，加入一勺料酒，在搅拌出泡。

将鸡蛋放入油中，翻炒几分钟，加入少量的水炒至八分熟，盛出。

将鸡蛋放入油中，翻炒几分钟，加入少量的水炒至八分熟，盛出。

在锅中倒入适量油，将洋葱翻炒，加入一勺盐，少量酱油提味。将洋葱炒软后加入之前盛出的鸡蛋。（若想要颜色清淡好看一些，可不放酱油。）

在锅中倒入适量油，将洋葱翻炒，加入一勺盐，少量酱油提味。将洋葱炒软后加入之前盛出的鸡蛋。（若想要颜色清淡好看一些，可不放酱油。）

将鸡蛋和洋葱一起翻炒，加入少量鸡精，翻炒几下，装盘。

将鸡蛋和洋葱一起翻炒，加入少量鸡精，翻炒几下，装盘。

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