养颜银耳胚芽鸡蛋甜品

养颜银耳胚芽鸡蛋甜品

采用快速法省时又好吸收

难度：切墩(初级)	时间：30–60分钟
主料
古田银耳半朵	胚芽30g
鸡蛋3个	冰糖

养颜银耳胚芽鸡蛋甜品的做法步骤

银耳冷水泡发半小时，搅拌机加少量水搅拌成糊状。

银耳冷水泡发半小时，搅拌机加少量水搅拌成糊状。

鸡蛋冷水下，煲至五成熟去壳备用

鸡蛋冷水下，煲至五成熟去壳备用

热水烧开，加入银耳糊中火煲20分钟，要搅拌以免粘㡳。

热水烧开，加入银耳糊中火煲20分钟，要搅拌以免粘㡳。

加入胚芽煮10分钟，搅拌开以免结块

加入胚芽煮10分钟，搅拌开以免结块

最后加入去壳蛋和冰糖煮至蛋熟透和糖融化

最后加入去壳蛋和冰糖煮至蛋熟透和糖融化

这个快速法，银耳胶质身体完全可以吸收

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