家常豆腐

家常豆腐

豆瓣酱是咸的,所以就没有在放盐了。

难度:切墩(初级) 时间:10~30分钟

主料

五花肉100g 油豆腐10片
胡萝卜1根 洋葱半个
卷心菜随意(可以随意放别的青菜或不放) 红椒1根
青椒1根 蒜头2个
豆瓣酱1勺 酱油1勺
鸡精1勺

家常豆腐的做法步骤

所有的食材洗好,切好。

五花肉入锅先炸~

在依次下入洋葱,胡萝卜,红椒,青椒翻炒。

然后下豆腐,卷心菜,翻炒,加豆瓣酱,酱油,在加一点水。闷一下~

待汁烧制干后,加鸡精,起锅咯~

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