中式泡菜

中式泡菜

好久不做了,再次重温,可以用的食材还很多,像芹菜、青笋都是以前用过的,味道也是极好的~

难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

黄瓜1条 胡萝卜1个
青椒1个 雪花梨1个
苹果1个 蒜蓉辣酱适量
白醋适量 适量
适量

中式泡菜的做法步骤

准备食材,各种材料洗净切长条块,放入容器待用。
容器最好不要用不锈钢制品

准备食材,各种材料洗净切长条块,放入容器待用。 容器最好不要用不锈钢制品

撒入适量的盐,静置15分钟,杀出盐水,倒掉

撒入适量的盐,静置15分钟,杀出盐水,倒掉

放入蒜蓉辣酱,白醋,糖,拌匀
用量嘛,辣酱略多一点点,糖醋依个人口味就好

放入蒜蓉辣酱,白醋,糖,拌匀 用量嘛,辣酱略多一点点,糖醋依个人口味就好

静置,12小时~

静置,12小时~

大功告成!

大功告成!

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