油炸苹果圈

油炸苹果圈

难度:配菜(中级) 时间:10-30分钟

主料

苹果二个 面粉400g

油炸苹果圈的做法步骤

1.先将鸡蛋清取出,加入面粉中搅拌均匀
2.再倒入啤酒,搅成糊状即可
3.加入一勺半的糖,搅拌均匀,尽量使糖化掉就好,搅拌均匀
4.苹果洗净去皮,将苹果横放切5毫米宽的片状,用勺子挖去中间的苹果核,
5.将苹果放进面里滚几下,使面糊能够包裹苹果,待油热的差不多的时候,放进锅里炸,炸成金黄色就可以了(刚放油里时是沉底的不要用筷子碰它,等它漂上来的时候再来翻它),待两面都是金黄色就可吃了!

1.先将鸡蛋清取出,加入面粉中搅拌均匀 2.再倒入啤酒,搅成糊状即可 3.加入一勺半的糖,搅拌均匀,尽量使糖化掉就好,搅拌均匀 4.苹果洗净去皮,将苹果横放切5毫米宽的片状,用勺子挖去中间的苹果核, 5.将苹果放进面里滚几下,使面糊能够包裹苹果,待油热的差不多的时候,放进锅里炸,炸成金黄色就可以了(刚放油里时是沉底的不要用筷子碰它,等它漂上来的时候再来翻它),待两面都是金黄色就可吃了!

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