香菇糯米酿鸡翅

香菇糯米酿鸡翅

难度：配菜(中级)	时间：30~60分钟
主料
鸡翅中6只	糯米100g
香菇2朵

香菇糯米酿鸡翅的做法步骤

将糯米淘洗干净，冷水浸泡5小时以上

将鸡翅去骨，放入料酒，酱油腌制半小时左右

糯米控干水分、香菇切碎拌入，加少许酱油，盐，鸡精调味，静置半小时左右，这个可以和腌制鸡翅同步进行，

将鸡翅用牙签封口，酿入混合好的糯米，放入蒸锅蒸20分钟，要用盘子装起来，因为蒸制过程中会出汁儿的哈～

蒸好后，烤箱150度预热，将鸡翅放入烤盘并刷上一层蜂蜜，入烤箱烤制5分钟左右，鸡翅表面微微上色即可。

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