爱心曲奇#松下面包机#

1.冬季气温较低，打发黄油时可以坐在温水上打，更容易打发。黄油要充分打发，充入空气，成品才够酥脆。 2.烤的时候温度不易过低，否则花纹容易消失，时间根据烤的情况来调节。

爱心曲奇#松下面包机#的做法步骤

提前把黄油切小块室温软化。

鸡蛋打散称好，糖粉和细砂糖称好，备好低筋面粉。

黄油软化至用手可以轻松捏软的状态时加入糖粉和细砂糖。

用打蛋头手动搅至黄油和糖融合。

分次加入蛋液将黄油打发，每次加蛋液时都要等蛋液与黄油完成融合后再加下一次。

打好的黄油看起来很逢松，颜色发白。

筛入低筋面粉。

用刮刀切拌均匀。

把拌好的饼糊装入裱花袋中，我用的是8齿花嘴。

顺时针在不粘烤盘上挤出心型，依次挤好全部。

烤箱预热后置中上层，上下火190度烤约15分钟，至表面金黄即可。

烤好的饼干晾至冷却后密封保存。

成品图。

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